土地增产需施有机肥-粪便处理设备
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众所周知，化肥使用量越大，土体硝态氮残留量越高，环境风险越大；但是，土地不使用肥料也不行。如何科学施肥是促进农业绿色、可持续发展的关键。
在国家倡导有机肥替代化肥的大背景下，中国农业科学院示范基地实验站用30年的研究试验也给出了答案。日前，中国农业科学院化肥减施增效长期试验与新型肥料示范基地通过连续30年的定位监测试验，初步建立了施用有机肥实现高产、培肥和环境保护协调发展的高效施肥理论体系，认为有机肥替代化肥的效果最佳。在示范基地，中国农业科学院党组书记陈萌山用两句话概括了他的感受：“层层入胜、如饥似渴”。在他看来，做到科学施肥，一个重要措施就是要把中国传统的农耕文明与现代的科学施肥方法结合起来，“示范基地实验站几十年的科学实验给了我们很好的模式和方法。”陈萌山告诉《中国科学报》记者。
有机肥替代化肥。
2019年初，中央一号文件的发布，使得“有机肥替代化肥”成为农资企业关注的焦点，同时农业部印发了《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》，让大家对有机肥的认识进一步加深。长期以来，农田高投入、高产出与施肥环境风险并存一直是困扰我国农业高产与环境保护协调发展的重大课题。农业部种植业管理司司长曾衍德也向记者介绍过，开展有机肥替代化肥，需要把过去不合理的施用量降下来，把过量施用的势头降下来，让有机肥成为农业施肥的重点。“在粮食增产和环境保护双重压力下，高效利用有机肥资源，促进化肥减量施用，是缓解上述压力的重要途径之一。”中国农业科学院示范基地实验站站长、新型肥料与施肥技术创新团队首席科学家赵秉强研究员告诉《中国科学报》记者。从1986年开始，示范基地实验站以建立施用有机肥的科学施肥制度为核心，以有机肥改良土壤，实现高产、培肥和环境保护协调发展为目标，实现农业可持续发展，为建立区域科学施肥制度提供了依据。农业部种植业管理司副司长陈又权现场观摩后认为，示范基地实验站的定位监测试验对开展有机肥增施、绿色增产具有重要意义，在引导公众科学施肥起到积极作用；同时，试验也表明农业发展施用有机肥是最佳选择。合理施用有机肥，让高产与优质同步。日常生活中，很多人抱怨现在的食物越来越没味儿了，水果、蔬菜的口感不如过去了。“这与化肥施用过多有很大关系”曾衍德说。实验表明，施用有机肥的果园产出果实的外观和品质均有显著提高。其中，花青素含量提高了20%~30%，维生素C提高了10%~30%。
此外，结果表明，有机肥替代化肥处理后的土壤肥力较化肥处理得到明显改善，土壤有机质含量提高43%，全氮含量提高38%。改善环境，一举多得。目前，生产和生态越来越不可分割。近年来，我国农业生产出现了一个现象，一边是化肥过量施用带来土壤酸化和水体的富营养化，一边是畜禽粪污堆积得不到有效利用造成的污染，最终的结果都是破坏了生态环境。曾衍德看来，通过有机肥替代化肥，可以把这一问题解决好，使农牧结合更紧密，把畜禽粪污利用起来，也使农产品质量提升，这是一举多得的好事。近年来，我国畜禽养殖规模逐步扩大，农作物秸秆生物量不断增加，大中型沼气工程发展迅速。据测算，全国每年产生的各类有机肥资源养分总量约7400多万吨，资源丰富，潜力巨大。众所周知，化肥因容易挥发而降低肥效，并带来环境污染。“有机肥替代化肥处理后，农田氨挥发和氧化亚氮排放量较化肥降低30%，土体硝酸盐累积量降低43%。”赵秉强告诉记者。事实上，示范基地实验站通过30年的施肥制度监测试验得到的并不只这些。“这些定位试验数据科学总结、明确回答了化肥减施增效等一系列重大科学问题，用实践告诉我们如何做到科学施肥、采取何种方法等。”
